Le Cantal et la Haute-Savoie en une recette. Ingrédients (4 personnes) Pâte à ravioli 400g de farine T45 4 gros oeufs bio sel Farce 300g...

Une de mes recettes préférées. Ingredients 1 c. à c. de sucre vanillé 130g de sucre 65g de fleur de maïs 65g de farine 1 citron bio...

"Pitch" maison c'est bien meilleur. Ingrédients 500 g de farine 300 g de lait +2 c à soupe pour dorer 50 g de beurre 2 c-à-s bombée de...

Du soleil dans l'assiette. Ingrédients (8 galettes) 200gr de semoule extra fine 300gr de farine 1 oeuf 1 c-à-s de levure boulangère (9 g...

Recette lac et terroir. Ingrédients (2 personnes) 2 filets de féra du lac 4 tranches de ventreche de porc noir de Bigorre (2 fines et 2...

Apéritif sain et original. Ingrédients: Houmous 150g (1 verre) de butternut cuite au four c'est meilleur 1 gousse d'ail écrasée 2 c-à-s...

Mangez les asperges et faites un velouté avec l'eau de cuisson. Ingrédients 1l d'eau de cuisson d'asperges 1 cube de bouillon de légume 1...

Pour les fans de cannelle. Ingrédients ( 12 rouleaux) Pâte 400g de farine 30g de sucre de canne 1 c-à-c de levure de boulanger 50g de...

La recette de grand-mère indémodable. Ingrédients (6 convives) 1 rôti de veau d'env. 1,2kg 2 oignons hachés 1 échalote hachée 3 carottes...

Une recette improvisée qui fait son effet. Ingrédients (12 pièces) 1 banane 2 oeufs bio 3 c-à-s de farine 2 c-à-s de sucre roux 80g de...

Nos crozets en version revisitée. Ingrédients (env. 20 croquettes) 120g de crozets blancs 70g de beurre 70g de farine + 5 c-à-s 40cl de...

Un plat familial qui réchauffe le coeur. Ingrédients (6 personnes) 1 tasse de farine 1 c.à-c de paprika 1 kg de cubes de bœuf Angus Huile...

Salade pré-printannière au fromage d'alpage. Ingrédients 150g de Persillé de Aravis 1 petite salade de chicorée rouge 1/2 poire 1/2 chou...

Un diner rapide et délicieux pour les grands et les kids. Ingrédients (4 toasts) 8 tranches de paillasse (pain de campagne) 70g...

Köfte, les vrais. Ingrédients (env.20 köfte) 300g de boeuf haché 300g de poitrine de veau hachée 600g de pain sec (zéro déchet) 1,5 c-à-c...

Pour les amoureux de douceurs Ingredients 280g de biscuits pur beurre "sablés breton" 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 c-à-s de...

Recette bonne vous lécher les babines. Ingredients (4 personnes) 500g de pâtes 200g de crevettes ½ citron bio le zeste d’un citron 1...

Le champignon de Louis XIV avec un fromage d'Auvergne. Ingrédients (2 personnes) 14 gros champignons de Paris 50g de beurre 250g de...

Recette fraîche et gourmande. Ingrédients 1 poireau 1 ou 2 endive(s) 100g de petits pois 80g d'haricots blancs 75g de feta ou de fromage...

Manger de la morue et aimer ça ? oui c'est possible ! Ingrédients (4 personnes) 4 pavés de cabillaud de 150g pièce 1 gros fenouil 1...