Soupe slave au saucisson de sanglier
Betterave en mode bortsch Ingrédients (4 personnes): 1/2 chou vert (ou 1 petit) 600g de betteraves crues 1 oignon rouge 1 côte de céleri...
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Daily Family Cooking
- 31 oct. 2022
Gnocchi à la courge rôtis, St Jacques, beurre de sauge & Yuzu
Pour Halloween mettez les couleurs & parfums d'automne dans vos assiettes. Ingrédients (4 personnes) Gnocchis 400g de pomme de terre 150g...
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Daily Family Cooking
- 20 oct. 2022
Poivrons farcis à la Nduja & burrata
Mettez du piment dans vos poivrons ! Ingrédients 6 poivrons Huile d'olive 60g de Nduja 300g de burrata di bufala ou stracciatella Persil...
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Daily Family Cooking
- 2 juin 2022
Brouillade d'œufs & tempura de Tarentais de chèvre
De la Haute-Savoie à l'Asie. Ingrédients (quantité pour 1 personne): 2 œufs bio 3 asperges sauvages 1 pincée de muscade 1 c-à-c de...
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Daily Family Cooking
- 1 nov. 2021
Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche
Viva Italia !!! Ingrédients (4 personnes) 8 fines escalopes de veau de 100 g chacune 8 feuilles de sauge fraîche 8 fines tranches de...
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Daily Family Cooking
- 31 oct. 2021
Velouté courge et épices d'Asie
Douceur de légumes de saison agrémenté de gingembre frais Ingrédients (4 personnes) 1 potimarron (700 g) 1 patate douce 1/2 litre de...
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Daily Family Cooking
- 29 juil. 2021
Infusion fraiche d'hibiscus
Une boisson désaltérante aux vertus minceur, drainantes & digestives. Ingrédients : 30g de fleur d'hibiscus 1L d'eau 10 feuilles de...
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Daily Family Cooking
- 22 juil. 2021
Burger Paté x Foie Gras, oignons confits & figues
burger campagnard. Ingrédients (pour 2 burgers): 1 gros oignon rouge 1 figue bien faite mais ferme 2 c-à-s de vinaigre balsamique 2 c-à-s...
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Daily Family Cooking
- 18 juin 2021
Jamón de Bellota Iberico comme il se doit
Au plus simple c'est le meilleur. INGRÉDIENTS 1 paquet de Jamón de Bellota Iberico 3 tomates en grappe bien juteuses 2 c-à-s d'huile...
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Daily Family Cooking
- 5 mai 2021
Galettes de semoule
Du soleil dans l'assiette. Ingrédients (8 galettes) 200gr de semoule extra fine 300gr de farine 1 oeuf 1 c-à-s de levure boulangère (9 g...
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Daily Family Cooking
- 9 avr. 2021
Houmous butternut et crackers
Apéritif sain et original. Ingrédients: Houmous 150g (1 verre) de butternut cuite au four c'est meilleur 1 gousse d'ail écrasée 2 c-à-s...
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Daily Family Cooking
- 6 avr. 2021
Cinnamon rolls
Pour les fans de cannelle. Ingrédients ( 12 rouleaux) Pâte 400g de farine 30g de sucre de canne 1 c-à-c de levure de boulanger 50g de...
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Daily Family Cooking
- 21 févr. 2021
Boulettes de viande turques
Köfte, les vrais. Ingrédients (env.20 köfte) 300g de boeuf haché 300g de poitrine de veau hachée 600g de pain sec (zéro déchet) 1,5 c-à-c...
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Daily Family Cooking
- 7 janv. 2021
Chili con carne
Gare à ceux qui disent que c'est Mexicain.... c'est un plat Texan. Ingrédients (4 amigos) 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 poivron 1...
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Daily Family Cooking
- 26 nov. 2020
Pasta Vongole
L'Italie dans vos assiettes. INGREDIENTS (4 amici) 400g de pates longues 1Kg de Palourdes 2 gousses d'ail 1/2 c-à-c de purée de piment...
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Daily Family Cooking
- 16 nov. 2020
Salsa Verde
La verdadera. Ingrédients (environ 50cl) 6 tomatillos mexicainos (tomates vertes fraîches ou en boîte) 1 Jalapeno (ou plus selon les...
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Daily Family Cooking
- 16 nov. 2020
Enchiladas Mexicanas
Se retrouver au mexique le temps d'un repas. Ingredients (4 amigos) 4 filets de poulet fermier 1 paquet de 6 tortillas 200g de fromage...
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Daily Family Cooking
- 4 nov. 2020
Pizza Napoletana
La pâte la vraie. Ingredients (2 pizzas de 30 cm de diamètre) 600g de farine T45 38cl d'eau 1g de levure boulangère 20g de sel...
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Daily Family Cooking
- 23 oct. 2020
Risotto Mangalitza & Saindoux
50% italien et 50% ardéchois (Salaisons Guèze Ardèche). Ingrédients (4 amici) 340g de riz rond 20g de beurre 20g de saindoux 1 oignon...
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Daily Family Cooking
- 28 sept. 2020
Blinis Facile
A manger sans modération avec saumon, fromage ou les 2. Ingrédients (12 blinis) 1 yaourt Bulgare ou Grec 1 yaourt de farine 1 œuf 1/2...
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