Brouillade d'œufs & tempura de Tarentais de chèvre
De la Haute-Savoie à l'Asie. Ingrédients (quantité pour 1 personne): 2 œufs bio 3 asperges sauvages 1 pincée de muscade 1 c-à-c de...
Rechercher
Daily Family Cooking
- 1 nov. 2021
Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche
Viva Italia !!! Ingrédients (4 personnes) 8 fines escalopes de veau de 100 g chacune 8 feuilles de sauge fraîche 8 fines tranches de...
10 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 31 oct. 2021
Velouté courge et épices d'Asie
Douceur de légumes de saison agrémenté de gingembre frais Ingrédients (4 personnes) 1 potimarron (700 g) 1 patate douce 1/2 litre de...
12 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 29 juil. 2021
Infusion fraiche d'hibiscus
Une boisson désaltérante aux vertus minceur, drainantes & digestives. Ingrédients : 30g de fleur d'hibiscus 1L d'eau 10 feuilles de...
31 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 22 juil. 2021
Burger Paté x Foie Gras, oignons confits & figues
burger campagnard. Ingrédients (pour 2 burgers): 1 gros oignon rouge 1 figue bien faite mais ferme 2 c-à-s de vinaigre balsamique 2 c-à-s...
12 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 18 juin 2021
Jamón de Bellota Iberico comme il se doit
Au plus simple c'est le meilleur. INGRÉDIENTS 1 paquet de Jamón de Bellota Iberico 3 tomates en grappe bien juteuses 2 c-à-s d'huile...
16 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 5 mai 2021
Galettes de semoule
Du soleil dans l'assiette. Ingrédients (8 galettes) 200gr de semoule extra fine 300gr de farine 1 oeuf 1 c-à-s de levure boulangère (9 g...
32 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 9 avr. 2021
Houmous butternut et crackers
Apéritif sain et original. Ingrédients: Houmous 150g (1 verre) de butternut cuite au four c'est meilleur 1 gousse d'ail écrasée 2 c-à-s...
28 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 6 avr. 2021
Cinnamon rolls
Pour les fans de cannelle. Ingrédients ( 12 rouleaux) Pâte 400g de farine 30g de sucre de canne 1 c-à-c de levure de boulanger 50g de...
24 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 21 févr. 2021
Boulettes de viande turques
Köfte, les vrais. Ingrédients (env.20 köfte) 300g de boeuf haché 300g de poitrine de veau hachée 600g de pain sec (zéro déchet) 1,5 c-à-c...
14 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 7 janv. 2021
Chili con carne
Gare à ceux qui disent que c'est Mexicain.... c'est un plat Texan. Ingrédients (4 amigos) 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 poivron 1...
9 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 26 nov. 2020
Pasta Vongole
L'Italie dans vos assiettes. INGREDIENTS (4 amici) 400g de pates longues 1Kg de Palourdes 2 gousses d'ail 1/2 c-à-c de purée de piment...
11 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 16 nov. 2020
Salsa Verde
La verdadera. Ingrédients (environ 50cl) 6 tomatillos mexicainos (tomates vertes fraîches ou en boîte) 1 Jalapeno (ou plus selon les...
9 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 16 nov. 2020
Enchiladas Mexicanas
Se retrouver au mexique le temps d'un repas. Ingredients (4 amigos) 4 filets de poulet fermier 1 paquet de 6 tortillas 200g de fromage...
12 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 4 nov. 2020
Pizza Napoletana
La pâte la vraie. Ingredients (2 pizzas de 30 cm de diamètre) 600g de farine T45 38cl d'eau 1g de levure boulangère 20g de sel...
19 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 23 oct. 2020
Risotto Mangalitza & Saindoux
50% italien et 50% ardéchois (Salaisons Guèze Ardèche). Ingrédients (4 amici) 340g de riz rond 20g de beurre 20g de saindoux 1 oignon...
7 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 28 sept. 2020
Blinis Facile
A manger sans modération avec saumon, fromage ou les 2. Ingrédients (12 blinis) 1 yaourt Bulgare ou Grec 1 yaourt de farine 1 œuf 1/2...
7 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 25 sept. 2020
Mandu géant (ravioli) Coréen
Recette saine qui fait voyager. Ingrédients (4 amis) Pour la pâte : 400g de farine 20cl d'eau chaude 2 pincée de sel Pour la farce : 20cl...
9 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 1 sept. 2020
Chilaquiles à la Ricotta
Chilaquiles de mi querido Fausto. Ingrédients (4 amigos) : 1 paquet de chips de maïs (tortillas) 4 filets de poulet 1 crème liquide 1...
21 vues0 commentaire
Daily Family Cooking
- 27 août 2020
Delicieux raviolis japonais
Avec patience et sérénité Manger zen à la maison. Ingrédients (4 potes) Pour la pâte : 400g de farine 20cl d'eau chaude 2 pincée de sel...
15 vues0 commentaire