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Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche
Daily Family Cooking
  • 1 nov. 2021

Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche

Viva Italia !!! Ingrédients (4 personnes) 8 fines escalopes de veau de 100 g chacune 8 feuilles de sauge fraîche 8 fines tranches de...
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Velouté courge et épices d'Asie
Daily Family Cooking
  • 31 oct. 2021

Velouté courge et épices d'Asie

Douceur de légumes de saison agrémenté de gingembre frais Ingrédients (4 personnes) 1 potimarron (700 g) 1 patate douce 1/2 litre de...
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Infusion fraiche d'hibiscus
Daily Family Cooking
  • 29 juil. 2021

Infusion fraiche d'hibiscus

Une boisson désaltérante aux vertus minceur, drainantes & digestives. Ingrédients : 30g de fleur d'hibiscus 1L d'eau 10 feuilles de...
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Burger Paté x Foie Gras, oignons confits & figues
Daily Family Cooking
  • 22 juil. 2021

Burger Paté x Foie Gras, oignons confits & figues

burger campagnard. Ingrédients (pour 2 burgers): 1 gros oignon rouge 1 figue bien faite mais ferme 2 c-à-s de vinaigre balsamique 2 c-à-s...
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Jamón de Bellota Iberico comme il se doit
Daily Family Cooking
  • 18 juin 2021

Jamón de Bellota Iberico comme il se doit

Au plus simple c'est le meilleur. INGRÉDIENTS 1 paquet de Jamón de Bellota Iberico 3 tomates en grappe bien juteuses 2 c-à-s d'huile...
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Galettes de semoule
Daily Family Cooking
  • 5 mai 2021

Galettes de semoule

Du soleil dans l'assiette. Ingrédients (8 galettes) 200gr de semoule extra fine 300gr de farine 1 oeuf 1 c-à-s de levure boulangère (9 g...
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Houmous butternut et crackers
Daily Family Cooking
  • 9 avr. 2021

Houmous butternut et crackers

Apéritif sain et original. Ingrédients: Houmous 150g (1 verre) de butternut cuite au four c'est meilleur 1 gousse d'ail écrasée 2 c-à-s...
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Cinnamon rolls
Daily Family Cooking
  • 6 avr. 2021

Cinnamon rolls

Pour les fans de cannelle. Ingrédients ( 12 rouleaux) Pâte 400g de farine 30g de sucre de canne 1 c-à-c de levure de boulanger 50g de...
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Boulettes de viande turques
Daily Family Cooking
  • 21 févr. 2021

Boulettes de viande turques

Köfte, les vrais. Ingrédients (env.20 köfte) 300g de boeuf haché 300g de poitrine de veau hachée 600g de pain sec (zéro déchet) 1,5 c-à-c...
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Chili con carne
Daily Family Cooking
  • 7 janv. 2021

Chili con carne

Gare à ceux qui disent que c'est Mexicain.... c'est un plat Texan. Ingrédients (4 amigos) 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 poivron 1...
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Pasta Vongole
Daily Family Cooking
  • 26 nov. 2020

Pasta Vongole

L'Italie dans vos assiettes. INGREDIENTS (4 amici) 400g de pates longues 1Kg de Palourdes 2 gousses d'ail 1/2 c-à-c de purée de piment...
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Salsa Verde
Daily Family Cooking
  • 16 nov. 2020

Salsa Verde

La verdadera. Ingrédients (environ 50cl) 6 tomatillos mexicainos (tomates vertes fraîches ou en boîte) 1 Jalapeno (ou plus selon les...
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Enchiladas Mexicanas
Daily Family Cooking
  • 16 nov. 2020

Enchiladas Mexicanas

Se retrouver au mexique le temps d'un repas. Ingredients (4 amigos) 4 filets de poulet fermier 1 paquet de 6 tortillas 200g de fromage...
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Pizza Napoletana
Daily Family Cooking
  • 4 nov. 2020

Pizza Napoletana

La pâte la vraie. Ingredients (2 pizzas de 30 cm de diamètre) 600g de farine T45 38cl d'eau 1g de levure boulangère 20g de sel...
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Risotto Mangalitza & Saindoux
Daily Family Cooking
  • 23 oct. 2020

Risotto Mangalitza & Saindoux

50% italien et 50% ardéchois (Salaisons Guèze Ardèche). Ingrédients (4 amici) 340g de riz rond 20g de beurre 20g de saindoux 1 oignon...
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Blinis Facile
Daily Family Cooking
  • 28 sept. 2020

Blinis Facile

A manger sans modération avec saumon, fromage ou les 2. Ingrédients (12 blinis) 1 yaourt Bulgare ou Grec 1 yaourt de farine 1 œuf 1/2...
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Mandu géant (ravioli) Coréen
Daily Family Cooking
  • 25 sept. 2020

Mandu géant (ravioli) Coréen

Recette saine qui fait voyager. Ingrédients (4 amis) Pour la pâte : 400g de farine 20cl d'eau chaude 2 pincée de sel Pour la farce : 20cl...
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Chilaquiles à la Ricotta
Daily Family Cooking
  • 1 sept. 2020

Chilaquiles à la Ricotta

Chilaquiles de mi querido Fausto. Ingrédients (4 amigos) : 1 paquet de chips de maïs (tortillas) 4 filets de poulet 1 crème liquide 1...
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Delicieux raviolis japonais
Daily Family Cooking
  • 27 août 2020

Delicieux raviolis japonais

Avec patience et sérénité Manger zen à la maison. Ingrédients (4 potes) Pour la pâte : 400g de farine 20cl d'eau chaude 2 pincée de sel...
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Feuilles de Vigne Farcies
Daily Family Cooking
  • 19 août 2020

Feuilles de Vigne Farcies

Turkish Dolmas de maman. INGRÉDIENTS (env. 50 pièces) 50 feuilles de vigne (fraîches ou déjà cuites) et si possible les sarmants 1...
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