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Galette frangipane & pistache

J'aime la galette, savez-vous comment.... Ingrédients (4-6 personnes): Pâte feuilletée: 250 g de farine 200g de beurre doux 125g 'eau 1...

Crème de champignons (cèpes & truffe)

Recette délicate pour dîner chic. Ingrédients (4 personnes) : 820g champignons de Paris frais 30g cèpes séchés 1 Poireau 20cl crème...

Topinambours et noisettes grillées en velouté

Légumes anciens recette revisitée. Ingrédients (4 amis) 1 kg de gros topinambours 50cl de crème liquide (2 petites bouteilles) 2 c-à-s...

Brioche de potiron, noisettes & chocolat

A ne pas manquer... Ingrédients (12 petites brioches) 200g de potiron 200g de levure boulangère fraiche 250g de farine type 55 250g de...

Velouté courge et épices d'Asie

Douceur de légumes de saison agrémenté de gingembre frais Ingrédients (4 personnes) 1 potimarron (700 g) 1 patate douce 1/2 litre de...

Energy Bars

Idéal pour un snack après le sport ou le goûter des enfants. Ingrédients (18 barres) : 1/2 tasse de noix 1/2 tasse noisettes 1/2 tasse...

Infusion fraiche d'hibiscus

Une boisson désaltérante aux vertus minceur, drainantes & digestives. Ingrédients : 30g de fleur d'hibiscus 1L d'eau 10 feuilles de...

Salade d'été, tomates, nectarines, pralin & verveine

Mélanger les goûts et les couleurs Ingrédients: 1 poignet de tomates cerises jaunes et rouges 1/2 tomate blue belle 1/2 tomate ananas 1...