Pâtes au citron & crevettes

Recette bonne vous lécher les babines.

Ingredients (4 personnes)

• 500g de pâtes

• 200g de crevettes

• ½ citron bio

• le zeste d’un citron

• 1 gousse d’ail

• 2 c-à-s d’huile d’olive

• 1 peu de beurre

• Persil pour garnir

Préparation

1. Faire cuire les pâtes selon les directives du paquet. Les égoutter et conserver ½ tasse (125ml) d’eau de cuisson.

2. Faire cuire les crevettes dans une poêle/wok avec de l’huile d’olive, du beurre et l’ail écrasé.

3. Incorporer les pâtes cuites avec les crevettes et l’eau des pâtes.

4. Ajoutez les herbes fraîches, le jus de citron et le zeste.