Soupe slave au saucisson de sanglier
Betterave en mode bortsch Ingrédients (4 personnes): 1/2 chou vert (ou 1 petit) 600g de betteraves crues 1 oignon rouge 1 côte de céleri...
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Daily Family Cooking
- 28 nov. 2022
Farçon Savoyard
Plat local & réconfortant issu de nos montagnes Ingrédients (4 personnes) : 1.5 kg de pommes de terre 20g de beurre fondu 20 fines...
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Daily Family Cooking
- 8 nov. 2022
Polenta crémeuse aux champignons & Fougerus
L'automne est là !! Réchauffons nos estomacs. Ingrédients (4 personnes) 2 verres de polenta 4 verres d’eau 2 verres de lait entier 100g...
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Daily Family Cooking
- 31 oct. 2022
Gnocchi à la courge rôtis, St Jacques, beurre de sauge & Yuzu
Pour Halloween mettez les couleurs & parfums d'automne dans vos assiettes. Ingrédients (4 personnes) Gnocchis 400g de pomme de terre 150g...
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Daily Family Cooking
- 20 oct. 2022
Poivrons farcis à la Nduja & burrata
Mettez du piment dans vos poivrons ! Ingrédients 6 poivrons Huile d'olive 60g de Nduja 300g de burrata di bufala ou stracciatella Persil...
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Daily Family Cooking
- 18 oct. 2022
Cèleri rave en 3 façons
1 légume, 3 recettes, 1 repas. Ingrédients (2 personnes) 1 cèleri rave 1/2 jus de citron 1 c-à-s de tahini 200g de yaourt type grec Huile...
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Daily Family Cooking
- 7 oct. 2022
Ravioles au Gaperon
P'tite recette facile qui en met plein les papilles. Ingrédients (4 personnes) 2 paquets de ravioles du Dauphiné 30g de beurre salé 30g...
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Daily Family Cooking
- 1 sept. 2022
Tourte Courgettes, Munster & Cumin
Un fromage fort dans une tourte toute douce. Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte feuilletée maison ou de chez le boulanger 400g de...
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Daily Family Cooking
- 7 juil. 2022
Sablés Etivaz au romarin
Mettez une touche Suisse dans vos apéros. Ingrédients (40 sablés): 200g Etivaz AOP 200g Farine 100g Beurre 1 Œuf 1 belle branche de...
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Daily Family Cooking
- 2 juin 2022
Brouillade d'œufs & tempura de Tarentais de chèvre
De la Haute-Savoie à l'Asie. Ingrédients (quantité pour 1 personne): 2 œufs bio 3 asperges sauvages 1 pincée de muscade 1 c-à-c de...
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Daily Family Cooking
- 21 mai 2022
Fraises au sérac et pesto d'estragon (pop'up Shop des Fondus)
Petite note sucrée/salée pour clôturer les repas ensoleillés. Ingrédients (4 personnes): 1 barquette de fraise Gariguette 1 c-à-s de...
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Daily Family Cooking
- 4 mai 2022
Bêêle bûche de brebis & légumes verts
Une recette Green pour bien commencer le printemps. Ingrédients (4 personnes): Pour les asperges: 24 asperges vertes 10 tiges de...
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Daily Family Cooking
- 5 avr. 2022
Crumble à la fourme d'Ambert
Recette p'tit budget à dévorer sans limite. Ingrédients (2 personnes) Pour le crumble : 4 c-à-s de farine 4 c-à-s de chapelure 2 c-à-s...
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Daily Family Cooking
- 8 mars 2022
Artichaud farcis à la tomme de St Paul
Artichaud à la Chablaisienne. Ingrédients (4 personnes) : 4 artichauts 4 tranches de jambon blanc (si possible à l’os) 2 grosses carottes...
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Daily Family Cooking
- 6 janv. 2022
Galette frangipane & pistache
J'aime la galette, savez-vous comment.... Ingrédients (4-6 personnes): Pâte feuilletée: 250 g de farine 200g de beurre doux 125g 'eau 1...
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Daily Family Cooking
- 11 déc. 2021
Crème de champignons (cèpes & truffe)
Recette délicate pour dîner chic. Ingrédients (4 personnes) : 820g champignons de Paris frais 30g cèpes séchés 1 Poireau 20cl crème...
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Daily Family Cooking
- 26 nov. 2021
Topinambours et noisettes grillées en velouté
Légumes anciens recette revisitée. Ingrédients (4 amis) 1 kg de gros topinambours 50cl de crème liquide (2 petites bouteilles) 2 c-à-s...
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Daily Family Cooking
- 10 nov. 2021
Parmentier de boeuf confit et Epoisses
Du boeuf caramélisé au goût de la côte d'or. Ingrédients (4 personnes) 4 oignons 50 g de beurre 125 g de lardons fumés maigres 600 g de...
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Daily Family Cooking
- 1 nov. 2021
Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche
Viva Italia !!! Ingrédients (4 personnes) 8 fines escalopes de veau de 100 g chacune 8 feuilles de sauge fraîche 8 fines tranches de...
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Daily Family Cooking
- 31 oct. 2021
Brioche de potiron, noisettes & chocolat
A ne pas manquer... Ingrédients (12 petites brioches) 200g de potiron 200g de levure boulangère fraiche 250g de farine type 55 250g de...
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