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Fraises au sérac et pesto d'estragon (pop'up Shop des Fondus)
Daily Family Cooking
  • 21 mai

Fraises au sérac et pesto d'estragon (pop'up Shop des Fondus)

Petite note sucrée/salée pour clôturer les repas ensoleillés. Ingrédients (4 personnes): 1 barquette de fraise Gariguette 1 c-à-s de...
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Bêêle bûche de brebis & légumes verts
Daily Family Cooking
  • 4 mai

Bêêle bûche de brebis & légumes verts

Une recette Green pour bien commencer le printemps. Ingrédients (4 personnes): Pour les asperges: 24 asperges vertes 10 tiges de...
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Crumble à la fourme d'Ambert
Daily Family Cooking
  • 5 avr.

Crumble à la fourme d'Ambert

Recette p'tit budget à dévorer sans limite. Ingrédients (2 personnes) Pour le crumble : 4 c-à-s de farine 4 c-à-s de chapelure 2 c-à-s...
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Artichaud farcis à la tomme de St Paul
Daily Family Cooking
  • 8 mars

Artichaud farcis à la tomme de St Paul

Artichaud à la Chablaisienne. Ingrédients (4 personnes) : 4 artichauts 4 tranches de jambon blanc (si possible à l’os) 2 grosses carottes...
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Galette frangipane & pistache
Daily Family Cooking
  • 6 janv.

Galette frangipane & pistache

J'aime la galette, savez-vous comment.... Ingrédients (4-6 personnes): Pâte feuilletée: 250 g de farine 200g de beurre doux 125g 'eau 1...
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Crème de champignons (cèpes & truffe)
Daily Family Cooking
  • 11 déc. 2021

Crème de champignons (cèpes & truffe)

Recette délicate pour dîner chic. Ingrédients (4 personnes) : 820g champignons de Paris frais 30g cèpes séchés 1 Poireau 20cl crème...
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Topinambours et noisettes grillées en velouté
Daily Family Cooking
  • 26 nov. 2021

Topinambours et noisettes grillées en velouté

Légumes anciens recette revisitée. Ingrédients (4 amis) 1 kg de gros topinambours 50cl de crème liquide (2 petites bouteilles) 2 c-à-s...
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Parmentier de boeuf confit et Epoisses
Daily Family Cooking
  • 10 nov. 2021

Parmentier de boeuf confit et Epoisses

Du boeuf caramélisé au goût de la côte d'or. Ingrédients (4 personnes) 4 oignons 50 g de beurre 125 g de lardons fumés maigres 600 g de...
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Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche
Daily Family Cooking
  • 1 nov. 2021

Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche

Viva Italia !!! Ingrédients (4 personnes) 8 fines escalopes de veau de 100 g chacune 8 feuilles de sauge fraîche 8 fines tranches de...
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Brioche de potiron, noisettes & chocolat
Daily Family Cooking
  • 31 oct. 2021

Brioche de potiron, noisettes & chocolat

A ne pas manquer... Ingrédients (12 petites brioches) 200g de potiron 200g de levure boulangère fraiche 250g de farine type 55 250g de...
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Velouté courge et épices d'Asie
Daily Family Cooking
  • 31 oct. 2021

Velouté courge et épices d'Asie

Douceur de légumes de saison agrémenté de gingembre frais Ingrédients (4 personnes) 1 potimarron (700 g) 1 patate douce 1/2 litre de...
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Tatin butternut & bacon
Daily Family Cooking
  • 31 oct. 2021

Tatin butternut & bacon

Charmante recette d'automne. Ingrédients (4 personnes) 1 butternut cuite au four 8 tranches de bacon fines 4 oignons frais 1 c-à-s de...
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Energy Bars
Daily Family Cooking
  • 23 sept. 2021

Energy Bars

Idéal pour un snack après le sport ou le goûter des enfants. Ingrédients (18 barres) : 1/2 tasse de noix 1/2 tasse noisettes 1/2 tasse...
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Pousses d'épinard, figues et Pouligny
Daily Family Cooking
  • 21 sept. 2021

Pousses d'épinard, figues et Pouligny

Figues et chèvre un mariage parfait. Ingrédients (4 personnes): 4 belles poignées de pousses d'épinard 1 Pouligny 8 figues Quelques...
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Infusion fraiche d'hibiscus
Daily Family Cooking
  • 29 juil. 2021

Infusion fraiche d'hibiscus

Une boisson désaltérante aux vertus minceur, drainantes & digestives. Ingrédients : 30g de fleur d'hibiscus 1L d'eau 10 feuilles de...
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Burger Paté x Foie Gras, oignons confits & figues
Daily Family Cooking
  • 22 juil. 2021

Burger Paté x Foie Gras, oignons confits & figues

burger campagnard. Ingrédients (pour 2 burgers): 1 gros oignon rouge 1 figue bien faite mais ferme 2 c-à-s de vinaigre balsamique 2 c-à-s...
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Salade d'été, tomates, nectarines, pralin & verveine
Daily Family Cooking
  • 22 juil. 2021

Salade d'été, tomates, nectarines, pralin & verveine

Mélanger les goûts et les couleurs Ingrédients: 1 poignet de tomates cerises jaunes et rouges 1/2 tomate blue belle 1/2 tomate ananas 1...
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Courgettes farcies au Lingot St Nicolas et tomates rôties
Daily Family Cooking
  • 15 juil. 2021

Courgettes farcies au Lingot St Nicolas et tomates rôties

De la fraicheur et de la couleur dans nos assiettes. INGREDIENTS (4 personnes) 500g de tomates cerises 1 Lingot de St Nicolas 2 c-à-s de...
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Jamón de Bellota Iberico comme il se doit
Daily Family Cooking
  • 18 juin 2021

Jamón de Bellota Iberico comme il se doit

Au plus simple c'est le meilleur. INGRÉDIENTS 1 paquet de Jamón de Bellota Iberico 3 tomates en grappe bien juteuses 2 c-à-s d'huile...
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Clafoutis au Grataron du Beaufortain
Daily Family Cooking
  • 10 juin 2021

Clafoutis au Grataron du Beaufortain

En Haute-Savoie, même l'été on mange du fromage fondu. Ingrédients (6 personnes) 250g de tomates 250g de courgettes 100g de Grataron du...
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