Mettez du piment dans vos poivrons !
Ingrédients
6 poivrons
Huile d'olive
60g de Nduja
300g de burrata di bufala ou stracciatella
Persil ciselé
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Couper les poivrons en 2 et enlever les pépins.
Les disposer dans un plat à gratin.
Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque moitié de poivrons, saler et enfourner 30min.
Après ce temps, émietter la Nudja et la répartir à l'intérieur de chaque moitié de poivrons.
Enfourner de nouveau et laisser rotier 8 min.
Après avoir égoutter la burrata et la disposer sur le dessus généreusement. Parsemer le persil ciselé et ajouter un filet d'huile d'olive.