Daily Family Cooking4 maiBêêle bûche de brebis & légumes vertsUne recette Green pour bien commencer le printemps. Ingrédients (4 personnes): Pour les asperges: 24 asperges vertes 10 tiges de...
Daily Family Cooking21 sept. 2021Pousses d'épinard, figues et PoulignyFigues et chèvre un mariage parfait. Ingrédients (4 personnes): 4 belles poignées de pousses d'épinard 1 Pouligny 8 figues Quelques...
Daily Family Cooking10 juin 2021Clafoutis au Grataron du BeaufortainEn Haute-Savoie, même l'été on mange du fromage fondu. Ingrédients (6 personnes) 250g de tomates 250g de courgettes 100g de Grataron du...
Daily Family Cooking25 mars 2021Croquettes espagnoles aux crozets de SavoieNos crozets en version revisitée. Ingrédients (env. 20 croquettes) 120g de crozets blancs 70g de beurre 70g de farine + 5 c-à-s 40cl de...
Daily Family Cooking3 mars 2021Toast Pecorino, ricotta et emmentalUn diner rapide et délicieux pour les grands et les kids. Ingrédients (4 toasts) 8 tranches de paillasse (pain de campagne) 70g...
Daily Family Cooking2 févr. 2021Champignons farcis au FumaisonLe champignon de Louis XIV avec un fromage d'Auvergne. Ingrédients (2 personnes) 14 gros champignons de Paris 50g de beurre 250g de...
Daily Family Cooking1 déc. 2020Butternut au petit Bla'jaUne recette a ne pas rater. Ingrédients (2 personnes) 1 butternut moyen, 1 fromage Petit Bla'ja 5 g de beurre 4 c-à-s de crème épaisse 1...
Daily Family Cooking4 nov. 2020Quenelle au Persillé de TarentaiseRecette d'automne idéal pour un diner. Ingrédients (6 amis) 50 g de farine 30 g de beurre 1 c-à-s d'huile d'olive 60 cl de lait (ou 30cl...
Daily Family Cooking15 oct. 2020Croûte au poivrinRecette traditionnelle de nos montagnes. Ingrédient (4 gourmands) 4 tranches de pain de campagne épaisses et sèches ou grillées) 5 cl de...
Daily Family Cooking1 oct. 2020Poivrin et pousses d'épinardFromage poivrée et légumes de saison. Ingrédients (4 personnes) 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe d’huile...
Daily Family Cooking18 août 2020Tarte à la piperade et au Crémeux des cimes de Mr DédéLe sud ouest à la fraîcheur d'alpage. Ingrédients (4 amis) : 1 pâte brisée de préférence maison (env. 500 g) 1 crémeux des cimes de Mr...
Daily Family Cooking4 août 2020Tartines au Crémeux des cimes de Mr DédéDu terroir à l’assiette. Ingrédients (4 amis) : 8 tranches fines de pain multigraines 1 crémeux des cimes de Mr Dédé 2 steaks hachés de...
Daily Family Cooking22 juil. 2020Salade de courgettes, tomates, anchois & fetaSalade d'été avec légumes de mon jardin. Ingrédients (2 amis): 1 courgette 100g de feta 6 filets anchois 8 tomates cerises 1 brin de...
Daily Family Cooking22 juil. 2020œufs à la fetaLa recette de ma maman qui est passé dans la revue Elle. Ingrédients (1 personne) 2 œufs bio quelques morceaux de feta 1 petit morceau de...
Daily Family Cooking17 juil. 2020Feuilles de brick au "Castillon" frais et Courgettes du jardinRecette orientale à la française. Ingrédients (4 amis) : 8 feuilles de bricks bio 3 c-à-s d’huile d’olive 1 gousse d’ail fraîche 2...
Daily Family Cooking8 juil. 2020Œufs au Castillon frais sur pain pita maisonPlat coloré et facile. Ingrédients (4 amis) : Pain pita : 200ml d’eau tiède 2 c-à-c de levure sèche active 10gr de sucre 200g de yaourt...
Daily Family Cooking14 mai 2020Feuilleté feta & PersilLe fameux börek turque de A à Z. Ingrédients (4 amis) : Pour la pâte 300g de farine 1 cuillère à café de sel eau Pour la farce 150g de...
Daily Family Cooking5 mai 2020Couscous d’été au poulet et Buchette de ManonLa Provence dans votre assiette. Ingrédients (4 amis) : 500g d’aiguillettes de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail...
Daily Family Cooking15 avr. 2020Bruschetta au Brin du MaquisL’Italie au saveur corse. Ingrédients (4 amis) : 4 tranches de pain de campagne épaisses 150g de brin de maquis 1 cuillère à soupe...
Daily Family Cooking2 avr. 2020Pasta au Brin du Maquis Brin de fraîcheur. Ingrédients (4 amis) : 500g de n’importe quelles pâtes longues (type Mafaldina) 1 boîte de tomates pelées ou coulis de...