Gaspacho frais et toast de Brillât Savarin
Fraicheur et gourmandise. Ingrédients (6 personnes) 5 Tomates 1 Poivron rouge 2 gousses d’ail 1 Concombre 1 oignon rouge 1 cébette 10cl...
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Daily Family Cooking
30 avr. 2023
Carpaccio de veau & Emmental IGP
Fêtez le mois de mai avec une recette fruitée. Ingrédients (4 personnes) 500g de filet de veau 150g d’Emmental IGP 2 échalotes 4 tomates...
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Daily Family Cooking
9 févr. 2023
Pizza made in Annecy
Faire une pizza maison avec les produits autour de chez soi Pour la fête de la pizza je vous ai concocté la recette du mois @tetedelard...
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Daily Family Cooking
28 nov. 2022
Farçon Savoyard
Plat local & réconfortant issu de nos montagnes Ingrédients (4 personnes) : 1.5 kg de pommes de terre 20g de beurre fondu 20 fines...
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Daily Family Cooking
8 nov. 2022
Polenta crémeuse aux champignons & Fougerus
L'automne est là !! Réchauffons nos estomacs. Ingrédients (4 personnes) 2 verres de polenta 4 verres d’eau 2 verres de lait entier 100g...
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Daily Family Cooking
7 oct. 2022
Ravioles au Gaperon
P'tite recette facile qui en met plein les papilles. Ingrédients (4 personnes) 2 paquets de ravioles du Dauphiné 30g de beurre salé 30g...
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Daily Family Cooking
1 sept. 2022
Tourte Courgettes, Munster & Cumin
Un fromage fort dans une tourte toute douce. Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte feuilletée maison ou de chez le boulanger 400g de...
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Daily Family Cooking
21 mai 2022
Fraises au sérac et pesto d'estragon (pop'up Shop des Fondus)
Petite note sucrée/salée pour clôturer les repas ensoleillés. Ingrédients (4 personnes): 1 barquette de fraise Gariguette 1 c-à-s de...
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Daily Family Cooking
4 mai 2022
Bêêle bûche de brebis & légumes verts
Une recette Green pour bien commencer le printemps. Ingrédients (4 personnes): Pour les asperges: 24 asperges vertes 10 tiges de...
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10 nov. 2021
Parmentier de boeuf confit et Epoisses
Du boeuf caramélisé au goût de la côte d'or. Ingrédients (4 personnes) 4 oignons 50 g de beurre 125 g de lardons fumés maigres 600 g de...
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15 juil. 2021
Courgettes farcies au Lingot St Nicolas et tomates rôties
De la fraicheur et de la couleur dans nos assiettes. INGREDIENTS (4 personnes) 500g de tomates cerises 1 Lingot de St Nicolas 2 c-à-s de...
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10 juin 2021
Clafoutis au Grataron du Beaufortain
En Haute-Savoie, même l'été on mange du fromage fondu. Ingrédients (6 personnes) 250g de tomates 250g de courgettes 100g de Grataron du...
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10 mai 2021
Tartiflette hors des sentiers battus
Plus simple et rapide mais toujours aussi délicieuse. Ingrédients (4 personnes) 1 reblochon 10 patates 6 gousses d’ail Préparation...
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Daily Family Cooking
6 mai 2021
Raviolis au Laguiole et ail des ours
Le Cantal et la Haute-Savoie en une recette. Ingrédients (4 personnes) Pâte à ravioli 400g de farine T45 4 gros oeufs bio sel Farce 300g...
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25 mars 2021
Croquettes espagnoles aux crozets de Savoie
Nos crozets en version revisitée. Ingrédients (env. 20 croquettes) 120g de crozets blancs 70g de beurre 70g de farine + 5 c-à-s 40cl de...
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4 mars 2021
Salade au Persillé des Aravis
Salade pré-printannière au fromage d'alpage. Ingrédients 150g de Persillé de Aravis 1 petite salade de chicorée rouge 1/2 poire 1/2 chou...
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3 mars 2021
Toast Pecorino, ricotta et emmental
Un diner rapide et délicieux pour les grands et les kids. Ingrédients (4 toasts) 8 tranches de paillasse (pain de campagne) 70g...
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10 févr. 2021
Cheesecake myrtilles
Pour les amoureux de douceurs Ingredients 280g de biscuits pur beurre "sablés breton" 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 c-à-s de...
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2 févr. 2021
Champignons farcis au Fumaison
Le champignon de Louis XIV avec un fromage d'Auvergne. Ingrédients (2 personnes) 14 gros champignons de Paris 50g de beurre 250g de...
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1 déc. 2020
Butternut au petit Bla'ja
Une recette a ne pas rater. Ingrédients (2 personnes) 1 butternut moyen, 1 fromage Petit Bla'ja 5 g de beurre 4 c-à-s de crème épaisse 1...
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