Plus simple et rapide mais toujours aussi délicieuse.
Ingrédients (4 personnes)
1 reblochon
10 patates
6 gousses d’ail
Préparation
Préchauffer le four à 170.
Couper les patates en 6 (moitié avec la peau et moitié sans).
Les déposer sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Parsemer de romarin et lard coupé finement.
Enfourner et laisser cuire jusqu’à ce que les patates soient croustillantes (penser à les retourner de temps en temps pendant la cuisson).
Une fois cuites rajouter des gousses d’ail dans la peau et déposer le reblochon coupé en 2.
Enfourner de nouveau et laisser fondre à 150.
2 minutes avant de servir mettre le grill.