Fromage fondu même l'été.
Ingrédients (4 amis)
4 courgettes
2 filets de poulet fermier ou dinde
4 gousses d’ail frais
Romarin
Huile d’olive
Sel et poivre
1 c.à.s de graine de sésame
200g de Moelleux du Revard
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Couper en 2 dans le sens de la longueur les courgettes. Les disposer plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisée. Rajouter sur le dessus un filet d’huile d’olive. Enfourner le tout pendant 15-20 minutes.
Dans un bol, couper en fines tranches l’ail frais, rajouter l’huile d’olive, le romarin, le sel le poivre et les graines de sésame. Bien mélanger.
Une fois, les courgettes cuites les sortir du four et réserver.
Baisser le four à 150°.
Dans une poêle faire cuire les filets de volaille. Une fois cuits les couper en 2 dans le sens de la longueur et les mettre sur les dessus des courgettes.
Couper des tranches de Moelleux du Revard et les rajouter par-dessus les filets de volaille.
Enfourner le temps que le fromage fonde.
Sortir le tout du four verser la sauce dessus. Servir.
Bon appétit !