A manger sans modération avec saumon, fromage ou les 2.
Ingrédients (12 blinis)
1 yaourt Bulgare ou Grec
1 yaourt de farine
1 œuf
1/2 cuillère à café de bicarbonate ou 1/2 de levure
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de façon homogène et réserver 1h au frigo
Pour la cuisson : dans une poêle antiadhésive chaude, faire couler la pâte jusqu'à formation d'un cercle (ou mettre l'équivalent d'une cuillère et demie à soupe de pâte).Laisser cuire a feu doux.
Retourner le blinis dès que plein de petites bulles se forment.
Miam :-)