Les cookies de mon boy

un gouter 100% délicieux.

Ingredients (15 cookies):

• 140g de beurre

• 180g de chocolat noir

• 1 oeuf

• 100g de sucre (si possible moitié roux, moitié blanc)

• 225g de farine

• 1 pincée de sel

• 1 sachet de levure chimique ou 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Ecraser le chocolat en petits morceaux (si il n'est pas déjà en copeaux).

3. Ramollir le beurre dans une casserole ou 3 minutes dans le four en préchauffe.

4. Mélanger le sucre au beurre fondu.

5. Ajouter l'oeuf au mélange et battre le tout.

6. Ajouter la farine, la levure, le sel et bien mélanger.

7. Ajouter les copeaux de chocolat.

8. Faire des petites boules de pâtes et les déposer sur la plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé.

9. Enfourner 15 minutes.