Daily Family Cooking
11 janv. 2020
Mis à jour : 28 nov. 2020
4 portions de 350g de Turbot (ou d'un autre poisson blanc)
30g de beurre salé
50g de cranberry
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1. Dans une casserole mettre le beurre avec l'huile et les cranberry et laisser fondre à feu doux.
2. Dans une poêle anti-adhésive mettre une pointe d'huile d'olive. Une fois chaude, poser vos portions de Turbot.
Laisser cuire 7 min de chaque côté (attention la cuisson dépend aussi de l'épaisseur de votre portion).
3. Une fois cuite, poser votre portion dans une assiette chaude (servir dans des assiettes chaudes maintient la saveur de vos préparations).
A l'aide d'une cuillère à soupe mettre le beurre fondu sur le turbot.
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