Poivrons farcis à la Nduja & burrata

Mettez du piment dans vos poivrons !
Ingrédients
  • 6 poivrons

  • Huile d'olive

  • 60g de Nduja

  • 300g de burrata di bufala ou stracciatella

  • Persil ciselé


Préparation
  1. Préchauffer le four à 200°.

  2. Couper les poivrons en 2 et enlever les pépins.

  3. Les disposer dans un plat à gratin.

  4. Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque moitié de poivrons, saler et enfourner 30min.

  5. Après ce temps, émietter la Nudja et la répartir à l'intérieur de chaque moitié de poivrons.

  6. Enfourner de nouveau et laisser rotier 8 min.

  7. Après avoir égoutter la burrata et la disposer sur le dessus généreusement. Parsemer le persil ciselé et ajouter un filet d'huile d'olive.




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