
Soupe slave au saucisson de sanglier
Betterave en mode bortsch Ingrédients (4 personnes): 1/2 chou vert (ou 1 petit) 600g de betteraves crues 1 oignon rouge 1 côte de céleri...
Soupe slave au saucisson de sanglier
Farçon Savoyard
Poivrons farcis à la Nduja & burrata
Saltimbocca de noisette de jambon de Savoie, pâtes et brousse fraîche
Tatin butternut & bacon
Burger Paté x Foie Gras, oignons confits & figues
Jamón de Bellota Iberico comme il se doit
Mâche et saucisson de magret au foie gras
Magret de canard sec sur écrasé de pommes de terre et confiture d'oignons
Risotto Mangalitza & Saindoux